مجموعه آجیل چی در سال 1295 فعالیت خود را در مشهد ، محله چهارسوی نوغان و بعد در بالا خیابان جنب کوچه چهارباغ آغاز کرد. پس ازچندین سال تلاش بی وقفه، حاج ماشاالله آجیلچی با تجربه پدر پا به عرصه تولید و توزیع خشکبار گذاشت و با کمک ایشان موفق به تاسیس اولین شعبه در بالا خیابان در مجاورت کوچه ملک گردید.

او با رویکرد تهیه محصول درجه یک ، تولید باکیفیت و حفظ پایبندی به احترام مشتری به فعالیت خود ادامه داد و به لحاظ عرضه محصولات باکیفیت بالا، آموزش پرسنل کارآمد و نیز رعایت حقوق مصرف کننده هر روز برکیفیت و مشتریان خود افزود. که این موفقیت منجر به افزایش مشتریان خارجی نیز گردید.